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谷凡:不会做手工盔甲的新东方学子不是好的西点师!

新闻中心    时间:2019-04-30 点击:

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谷凡,22岁,来自安徽省马鞍山市,17经典西点6班。 初中的时候,谷凡就离开了学校。因为想尽早为家里撑起重担,谷凡开始了自己的打工生活。从中餐厅打荷做学徒,到去另外一家酒店配菜,月薪也涨...

谷凡,22岁,来自安徽省马鞍山市,17经典西点6班。

谷凡:不会做手工盔甲的新东方学子不是好的西点师!

初中的时候,谷凡就离开了学校。因为想尽早为家里撑起重担,谷凡开始了自己的打工生活。从中餐厅打荷做学徒,到去另外一家酒店配菜,月薪也涨到4000+。然而,对于谷凡来说,无论尝试了多少份工作,西点才是他所爱的。每次路过西点店,他常会在漂亮的甜品、蛋糕面前驻足,那份时尚的甜品诱惑,让他有了新的决定。

谷凡:不会做手工盔甲的新东方学子不是好的西点师!

初来南京烹饪技工学校的时候,谷凡看到很多西点学生的作品特别精致,当时的他觉得学西点应该是一件很难的事。然而,随着渐渐入门,打下扎实基本功的谷凡说,现在遇到好的作品,看一眼就可以大致揣摩出制作的方法。热爱,真的是一种学习的源动力。如此热爱西点的他,又怎能学不好呢?

谷凡:不会做手工盔甲的新东方学子不是好的西点师!

全手工盔甲制作对谷凡来说,是他新近迷上的爱好。跟着大神从零开始,学习打板、切割、抛光…从第一套、第二套,再到经过一个半月的努力,他的第三套作品——漫威钢铁侠终于可以华丽出镜了。可以说,谷凡身上有着新东方学子特有的一种专注!

谷凡:不会做手工盔甲的新东方学子不是好的西点师!

谷凡说,马上临近毕业,他想去沿海的城市走走看看,多在西点行业历练几年。也许将来,他会把手工盔甲制作与甜品创意结合起来,期待他的创意店能早日营业!

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